やつぼまめ 製造を再開しています
私共が販売しております西大黒屋の八壺豆、夏場の暑さと湿気、更には不安定な天候により、製造を見合わせておりましたがやっと再開しました。何分にも天然素材の道具類、機械使用なしの完全手作りにこだわっています。女将は徹底的に道具類を洗浄して乾燥させ納得するまでに至りました。これでやっとお取り寄せが再び可能になりました。
江戸時代からの伝統製法を堅持し、地元の桑名市多度町でも一番柔らかく美味しいと評判の西大黒屋の八壺豆（やつぼまめ）、ぜひご賞味ください。
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